Beschreibung
Asiatisches Blattgrün für die raffinierte Küche
Schal 190g, Lokale Produktion in Charlottenburg – glutenfrei, keto und 100% vegan und damit auch vegetarisch. Ökologische Verpackungen.
Wasabino Blätter (Brassica juncea): Ein Wok-Kraut mit mildem Geschmack, erinnert an Wasabi oder Meerrettich. Die stark gezackten Blätter schmecken jung auch gut an Salaten oder im Sandwich, ältere Blätter schmecken kurz gegart am Besten. Der würzige, leicht scharfe Geschmack der jungen Blätter erinnert etwas an Kren und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und schärfer.
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