Kiezfarm - Asian Box mit Wasabino
Kiezfarm - Abholung in der Remise

Frische Wasabino Blätter (Senfblatt)

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Lokale Produktion in Charlottenburg – glutenfrei, keto und 100% vegan und damit auch vegetarisch.

Ökologische Verpackungen.

Vorrätig

Artikelnummer: 1728 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Asiatisches Blattgrün für die raffinierte Küche

Schal 190g, Lokale Produktion in Charlottenburg – glutenfrei, keto und 100% vegan und damit auch vegetarisch. Ökologische Verpackungen.

Wasabino Blätter (Brassica juncea): Ein Wok-Kraut mit mildem Geschmack, erinnert an Wasabi oder Meerrettich. Die stark gezackten Blätter schmecken jung auch gut an Salaten oder im Sandwich, ältere Blätter schmecken kurz gegart am Besten. Der würzige, leicht scharfe Geschmack der jungen Blätter erinnert etwas an Kren und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und schärfer.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 56 g
Größe 125 × 165 × 55 cm

Zutaten

Mizuna, Koriander sowie Wasabino und Red Shiso nach Verfügbarkeit. Alles lokal in Urbaner Landwirtschaft in Berlin angebaut, lokal geerntet und frisch zum Abholen bereit.

Nährwerte

Nährwert pro Schale 56g
Brennwert 15
Fett 0,2
- davon Gesättigte Fettsäuren 0
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 0
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0
Kohlenhydrate 2,6g
- davon Zucker 0,7g
Ballaststoffe 1,8g
Eiweiß 1,6g
Salz 0
Vitamine und Mineralien Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
- davon Vitamin A 34%
- davon Vitamin C 65%
- davon Calcium 5%
- davon Iron 5,1%

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